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【产品名称】面粉增白剂速测液
【产品功能】面粉中氧化苯甲酰的快速检测
【产品特点】 过氧化苯甲酰(BPO)是一种强氧化剂。BPO常被用作面粉的增白剂，能够与面粉中由小麦胚乳产生的黄色胡萝卜素迅速完全地发生反应，从而使面粉脱色增白。【产品功能】面粉中氧化苯甲酰的快速检测
【使用范围】适用于面粉中加入过氧化苯甲酰的快速检测
【使用方法】 1、样品处理：称取面粉2g于10mL比色管中，加入10mL无水乙醇溶解，盖紧盖子，剧烈振荡5min，静置15min。
2、样品检测：用胶头滴管取表面液体3滴于1.5mL离心管中，加入3滴指示剂A、1滴指示剂B和6滴指示剂C，摇匀。
3、结果判定：3～5min观察颜色，以白纸或白瓷板衬底，呈淡黄色或黄褐色则为阳性结果，若颜色与对照相同，则为阴性结果，如需定量可参照色标板进行半定量判定。
4、对照检测：同时取3滴无水乙醇代替样品，同“样品检测”步骤操作，做空白对照检测。
【产品技术规格】 检测下限 0.03g/kg
【产品质保期】 置通风干燥的室温环境中，保质期1年